| Четверг, 25.04.2024, 09:35 | Приветствую Вас Гость |
ЧАЙ, КОФЕ И ДРУГИЕ НАПИТКИ | |
КОФЕЙНЫЙ СТОЛВкусные рецепты кофе.
 Настоящий кофе должен быть как поцелуй: крепкий, сладкий и горячий!Предлагаю вашему вниманию несколько оригинальных рецептов приготовления кофе. Кофе " Вдохновение ": Черный кофе - 100 мл, сахар - 20 г, мороженое - 50 г. Черный сладкий процеженный кофе охладить. Положить в бокал сливочное мороженое и налить кофе. Сразу подать к столу. Кофе " Зимний ": Молотый кофе - 2 ч.л., мед - 40 г, яичный желток - 1 шт. Приготовить крепкий кофе. В чашке смешать яичный желток с медом, добавить чашку горячего кофе. Кофе " Франсуаза ": Молотый кофе - 60 г, вода - 400 мл, яичные желтки - 4 шт, сахар - 4 ч.л., ром - 60 г, сливки. Сваренный и процеженный кофе разлить в чашки, добавив в каждую взбитые с сахаром желтки и рюмку рома. Сверху положить сливки и подать к столу. Кофе "Летнее утро ": Кофе ( мелко молотый ) - 6 ч.л., сахарная пудра - 4 ч.л., какао-порошок - 2 ч.л., холодная вода - 4 чашки, сахар, ваниль. Кофе, сахар и какао смешать в кофейничке, залить холодной водой и поставить на огонь. Непосредственно перед закипанием напиток снять с огня и разлить в чашки, положив в каждую по вкусу сахар, небольшое количество ванилина и взбитых с сахарной пудрой сливок. Вместе с готовым кофе подать отдельно на тарелочке оставшийся ванилин и сливки. Кофе " Пальмира ": На 2 порции: кофе - 4 ч.л., вода - 100 мл, яичные желтки - 2 шт, молоко - 4 ст.л. Сварить черный кофе. Молоко вскипятить, слегка охладить и соединить с желтками, размешать. Продолжая помешивать, добавить горячий кофе, довести до кипения и подать к столу. По желанию в каждую чашку добавить 1 ч.л. сахарной пудры. Приятного аппетита! |
|
| Использование материалов разрешается только с указанием прямой ссылки сайта tea-coffee.ucoz.ru |
Сайт управляется системой uCoz